大根鍋（薄揚げ編）
あの大根が、あのあの大根が、またしても主役なのだ。
長年くさらず、辛抱してきた甲斐があったのだ。
下積みを、耐えに耐えてきたことが、今日この日、報われたのだ。
ああ、よかったよかった。
大根に幸いあれ。
�〃椶�らスープ（適量）土鍋に張って、
�⊆髻�醤油・塩（各適宜）薄味に加減したら、煮立て、
�Ｂ膾�（好きなだけ）輪切りか半月切りしたのと、
�で�揚げ（好きなだけ）細切りを、いっしょに加え、
煮あげったら、食べつくす。
＊鶏がらスープについては、鶏骨スープと、白湯スープ（パイタンスープ）とかを、ご参照ください。
長年くさらず、辛抱してきた甲斐があったのだ。
下積みを、耐えに耐えてきたことが、今日この日、報われたのだ。
ああ、よかったよかった。
大根に幸いあれ。
�〃椶�らスープ（適量）土鍋に張って、
�⊆髻�醤油・塩（各適宜）薄味に加減したら、煮立て、
�Ｂ膾�（好きなだけ）輪切りか半月切りしたのと、
�で�揚げ（好きなだけ）細切りを、いっしょに加え、
煮あげったら、食べつくす。
＊鶏がらスープについては、鶏骨スープと、白湯スープ（パイタンスープ）とかを、ご参照ください。
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