かつお節のふりかけ風でんぶ
出汁をとった後のかつお節を使います。
出汁をとった後のかつお節は、冷凍保存して、
３回分ほど、たまったら、一気に使います。
�，�つお節（３回分）まな板に乗せて、包丁でよく叩き、鍋に移す。
�⊆髻陛�宜）・味醂（好みで少し）加えて、ことことと煮詰める。
＊風味づけに醤油を垂らしこんでもいい。
＊梅干を入れてもよい。
＊ソースクッキングとは程遠いけど、とりあえず、ここにおきました。
出汁をとった後のかつお節は、冷凍保存して、
３回分ほど、たまったら、一気に使います。
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＊風味づけに醤油を垂らしこんでもいい。
＊梅干を入れてもよい。
＊ソースクッキングとは程遠いけど、とりあえず、ここにおきました。
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泉陽高校３年４組このゆびとーまれぇ
