プラウ（印度風ピラフ）
�．汽薀戚�（カップ1/2）熱した中華鍋にジャッと入れ、
�▲�ミンシード（ひとつまみ）ぱらっと振り込んで、はじけるまで炒める。
�６未佑�（中１個）みじん切りを加え、強火でしっかり炒めたら、
�ぅ肇泪函蔽罍姥帖法Δ犬磴�いも（中１個）・ピーマン（中２個）粗みじんに切ったものを、放り込み、全体に油が回るまで、炒め合わせ、
�ゥ拭璽瓮螢奪�（小さじ２）・塩（少々）振り入れたら、香りが立つまで炒めたら、
�κ董淵�ップ４）洗って水気を切ったものを、ザーッと加え、
透き通るまで、丁寧に炒めたら、炊飯器に移し、
�Д后璽廛好肇奪�（米＋具の分量よりも少し多め）注ぎ込み、
�┘戰ぅ蝓璽奸複院腺暇隋砲修両紊砲呂蕕蠅箸里察▲好ぅ奪船�ン。
��レーズン（少々）湯でもどしておいたものを、炊き上がったらすぐに混ぜ込み、少し蒸らしましょうか。
＊ターメリックがなければ、カレー粉を代わりに。
＊固形スープを使うときは、分量は少し少なめにして、カップ４の湯で溶いておく。
＊炊き上がりに、カニかツナか貝柱か何かの缶詰を、水気を切って入れると、ちょっと豪華かな。
＊私的には、やっぱ、鶏肉だね。よおく炒めたものか、めんどければ、市販のとりからでも、のせたいなぁ（もちろんふところに余裕があればだけど）。
�▲�ミンシード（ひとつまみ）ぱらっと振り込んで、はじけるまで炒める。
�６未佑�（中１個）みじん切りを加え、強火でしっかり炒めたら、
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�ゥ拭璽瓮螢奪�（小さじ２）・塩（少々）振り入れたら、香りが立つまで炒めたら、
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透き通るまで、丁寧に炒めたら、炊飯器に移し、
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＊ターメリックがなければ、カレー粉を代わりに。
＊固形スープを使うときは、分量は少し少なめにして、カップ４の湯で溶いておく。
＊炊き上がりに、カニかツナか貝柱か何かの缶詰を、水気を切って入れると、ちょっと豪華かな。
＊私的には、やっぱ、鶏肉だね。よおく炒めたものか、めんどければ、市販のとりからでも、のせたいなぁ（もちろんふところに余裕があればだけど）。
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