梅しそ炒飯
�．汽薀戚�（適宜）熱したフライパンか中華鍋に注ぎ入れ、
�△瓦呂鵝平�べたいだけ）加えたら、
��かつお節（適宜）ばらっといっしょに入れ、
�で澳魁複運諭В姥帖砲曚阿靴討�いたものをさらに加え、
�イ錣韻�（１人：１本半以上）みじんに切ったものをほうりんで、ひと混ぜふた混ぜ。
�Ρ�・こしょう（各少々）調味して、全体に火が通るように、炒め合わし、
�Г靴腓Δ罅陛�宜）鍋肌から回し入れ、香りづけたら、
��大葉（１人：５〜６枚）みじんにしたのを、散らし入れて、火を止める。
＊わけぎは少ないと大葉に負けるので、手元にあまりないときは、いっそ、入れないほうがいい。
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�Ρ�・こしょう（各少々）調味して、全体に火が通るように、炒め合わし、
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＊わけぎは少ないと大葉に負けるので、手元にあまりないときは、いっそ、入れないほうがいい。
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