近衛文麿公好みの茶粥
�／紂淵�ップ５）土の行平鍋に張ったら、
�∧董淵�ップ１）早めに研ぎ上げた（１時間以上前でしょうかね）ものを加え、
フタをして、火にかける。
↓
吹きこぼれそうになってきたら、フタをずらして、火を弱める。
↓
泡が細かくなったら、米を少しすくい取って、指でつまみ、少し芯がある程度で火を止め、
余熱で蒸らす。
＊この方法がめんどければ、とにかく、お好きな方法でかゆを炊けばよい。
�１�（適宜）炊き上がったら、好みに塩梅し、
�で暫磴伶�<ひ>いていない茶葉（適宜）すぐに加えて、かき混ぜ、フタをしてしばらく蒸らす。
�イ�くや（適宜）細かく刻んだもの添える。
＊茶葉もいっしょに食べるべし。故に、無農薬の極上物を使うべし。
＊めんどくさければ、玉露を使うべし。
＊沢庵のかくや<覚弥>古漬けを塩出しし、細かく刻んで醤油をかけたもの。
＊近衛文麿（このえふみまろ／あやまろ、近衞文麿とも。1891年（明治24年）10月12日〜1945年（昭和20年）12月16日）は、第二次世界大戦期までの日本の政治家の一人である。第5代貴族院議長。第34、38、39代内閣総理大臣。（Wikipedia：http://www.google.com/search?hl=ja&lr=&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E8%BF%91%E8%A1%9B%E6%96%87%E9%BA%BF&num=50）
�∧董淵�ップ１）早めに研ぎ上げた（１時間以上前でしょうかね）ものを加え、
フタをして、火にかける。
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吹きこぼれそうになってきたら、フタをずらして、火を弱める。
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泡が細かくなったら、米を少しすくい取って、指でつまみ、少し芯がある程度で火を止め、
余熱で蒸らす。
＊この方法がめんどければ、とにかく、お好きな方法でかゆを炊けばよい。
�１�（適宜）炊き上がったら、好みに塩梅し、
�で暫磴伶�<ひ>いていない茶葉（適宜）すぐに加えて、かき混ぜ、フタをしてしばらく蒸らす。
�イ�くや（適宜）細かく刻んだもの添える。
＊茶葉もいっしょに食べるべし。故に、無農薬の極上物を使うべし。
＊めんどくさければ、玉露を使うべし。
＊沢庵のかくや<覚弥>古漬けを塩出しし、細かく刻んで醤油をかけたもの。
＊近衛文麿（このえふみまろ／あやまろ、近衞文麿とも。1891年（明治24年）10月12日〜1945年（昭和20年）12月16日）は、第二次世界大戦期までの日本の政治家の一人である。第5代貴族院議長。第34、38、39代内閣総理大臣。（Wikipedia：http://www.google.com/search?hl=ja&lr=&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E8%BF%91%E8%A1%9B%E6%96%87%E9%BA%BF&num=50）
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