すしめし
すしめし
�（董淵�ップ３）洗い上げたらザルにとって３０分後、炊飯器に入れる。
�⊇仆塑�布（１０cm角１枚）のせる。
＊酒（大さじ２）を加えてもいい。
��水（分量：いつもよりちょっと少なめに）注ぎ入れたら、炊き上げて、１０分蒸らし、昆布を取り出し、
熱々のうちに、熱気を逃さないように、飯台に広げる。
�な匿檗並腓気牽粥法Ρ�（７ｇ）・グラニュー糖（小さじ１０ｇ）甘酢にあわせたものを、木杓子に沿わせて回しかける。
↓
うちわか扇風機で風を入れながら、木杓子で切るように混ぜ合わせ、人肌に冷ます。
＊水は、濾過水か汲み置きを。
＊少し柔らかめに仕上げると２、３日しても美味しい。
＊グラニュー糖がないときは、米酢（大さじ４）・塩（大さじ１）・砂糖（大さじ４）で試してみてください。
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�⊇仆塑�布（１０cm角１枚）のせる。
＊酒（大さじ２）を加えてもいい。
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熱々のうちに、熱気を逃さないように、飯台に広げる。
�な匿檗並腓気牽粥法Ρ�（７ｇ）・グラニュー糖（小さじ１０ｇ）甘酢にあわせたものを、木杓子に沿わせて回しかける。
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うちわか扇風機で風を入れながら、木杓子で切るように混ぜ合わせ、人肌に冷ます。
＊水は、濾過水か汲み置きを。
＊少し柔らかめに仕上げると２、３日しても美味しい。
＊グラニュー糖がないときは、米酢（大さじ４）・塩（大さじ１）・砂糖（大さじ４）で試してみてください。
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泉陽高校３年４組このゆびとーまれぇ
