キャベツ焼き
大阪では、１００円のキャベツ焼きが、あちこちで売ってる。
焼き上がったのを、ふたつに折って、
発泡スチロールの容器に乗せてくれる。
くどいようだけど、現代版、洋食焼きといえる。
ついでなので、一般的なのをご紹介しましょうか。
ご紹介といっても、
洋食焼きとほとんど変わりないような。（当たり前だけど）
�‐�麦粉（適宜）ボウルに振るいこんだら、
�⊃紂陛�宜）とろりとろ−りとするほどに、混ぜ込む。
�Ｌ�（適宜）熱々の鉄板かホットプレートに、薄くひいたら、
生地を、お玉で、とろーりと流し込み、
クレープみたいに、薄く円形に拡げ、
�ぅ�ャベツ（適宜）千切りを、はらりとのせこみ、
�ヅ靴�す（適宜）ぱらぱら、
��桜えび（適宜）ぱらりん、
�У�粉（適宜）はらはら、
�┨箸靴腓Δ�（適宜）ぱっぱっと散らしたら、
真ん中を少しへこまして、
��玉子（１個）割り落とし、黄身を、ちょんとつぶして、
ひっくり返す。
↓
玉子が焼けたら、ひっくり返し、
��お好み焼きソース（適宜）上に好きなだけ塗る。
雰囲気を出したい方は、２つに折る。
焼き上がったのを、ふたつに折って、
発泡スチロールの容器に乗せてくれる。
くどいようだけど、現代版、洋食焼きといえる。
ついでなので、一般的なのをご紹介しましょうか。
ご紹介といっても、
洋食焼きとほとんど変わりないような。（当たり前だけど）
はげみになります。どうかよろしくお願いします。
ｍ(_ _)ｍ
�‐�麦粉（適宜）ボウルに振るいこんだら、
�⊃紂陛�宜）とろりとろ−りとするほどに、混ぜ込む。
�Ｌ�（適宜）熱々の鉄板かホットプレートに、薄くひいたら、
生地を、お玉で、とろーりと流し込み、
クレープみたいに、薄く円形に拡げ、
�ぅ�ャベツ（適宜）千切りを、はらりとのせこみ、
�ヅ靴�す（適宜）ぱらぱら、
��桜えび（適宜）ぱらりん、
�У�粉（適宜）はらはら、
�┨箸靴腓Δ�（適宜）ぱっぱっと散らしたら、
真ん中を少しへこまして、
��玉子（１個）割り落とし、黄身を、ちょんとつぶして、
ひっくり返す。
↓
玉子が焼けたら、ひっくり返し、
��お好み焼きソース（適宜）上に好きなだけ塗る。
雰囲気を出したい方は、２つに折る。
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